(FBから再構成)
ブログで店の確認だけして寄ってこなかった日の丸うどんｗ
今回はレポートです。

とは言ってももう、多くの方がブログに載せているので今更感はありますが(^^;
しかし、ハノイで本格うどんが、しかも安価に食べられるとは思っていなかったので、これはうれしいです。

日の丸うどん
address : 269C Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

HP、FBページは無いようです。
カウンター席少々と、テーブル席があります。
店内はそれほど広い感じではありませんが、
回転は良さそうなので、さっと来てさっと食べれそうな感じです。

うどんのメニューは50000VNDからあります。
めん、汁、ねぎ、天かすだけで良い人はそこまでですが、
+トッピングと言うのが基本のようです。

今回は温玉ぶっかけうどんにトッピング＋ドリンクつけたので100000VNDでした。
バリエーションよりも腹膨らませたい人は大盛り(+10000VND)だけで済むでしょう。

ちょっとゆで時間足りない感じがしました(^^;
全部そうなのか、たまたまなのか(^^;
ただ、麺自体は非常にしっかりしていてコシのある良い麺です。

それにしても、Mechi Kabushi、惜しいｗ

で、翌日に再度日の丸うどんですｗ
やっぱり温うどんを確認しておかないとｗ

というわけで今回は鶏肉うどん(65000VND≒360JPY)です。

個人的には昨日と今日の中間ぐらいのゆで加減がいいかなｗ
とは言っても、麺がしっかりしているので、ちゃんとコシはあります。
「いちいちうるせーな、黙って食え！」と言われる程度に
もしかしたらうるさいだけかもしれませんｗ

スープは不思議な感じでした。
一口飲むと、「あれ？薄いのかな？」という印象なのですが、
麺を食べても美味しいし、そのあと改めてスープを飲んでも、
何となく続きが飲みたくなる感じです。

味の輪郭をうまく捉えられないのですが、すっと体に入ってくる味です。
どう美味しいのか、全く説明ができませんが、
自己主張なく、のどにすっとなじむこの感じは、
今まで出会ったことがありません。

また時々試したいと思いますが、今のところは温うどんがおススメです。

チャンアンクルーズのあと、腹ごなしです。
チャンアン周辺か、次の目的地であるホアルー周辺で食事と思ったのですが、
ドライバーさん曰く、「not good」だそうで、
道を戻ることになりましたが、ニンビンの市街地で食事を取ることとしました。

当然我々日本人は、現地の店で会話ができるわけもなくｗ
ここでもドライバーさんからおススメを聞いてもらって、
豚肉のフォーを頼むこととしました。

ちなみにフォーはphởと書きますが、日本語にない音を発音しなければいけないうえ、
イントネーションが違うと全く別の意味になるため、
日本人の発音で「フォー」といって通じることはまずありませんｗ

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