(FBからの転載＆再編集)

美味しいBún chả(ブンチャー)屋探し、いよいよ持っている情報最後の店と意気込んだら…
Finding good Bún chả restaurant, I thought the final at last in my infomation…

同じ場所に2件ならんでやんの(　ﾟдﾟ)
どっちだー(￣◇￣;)
In same place, there are 2 Bún chả restaurants.
Which!?

で、2件並んだBún chả屋、小さい方に先に入ってきました。
このような立地で、競争が成り立っているということは、きっと、小さい方がうまい、少なくとも同等であろうという判断で。

I went to the smaller one for the 2 Bún chả restaurants.
I thought that the smaller one is same or better because the competition has been satisfied.

Pha Gù Sinh Từ
Số 2 Nguyễn Phong Sắc

この住所だとGoogle Mapでピンポイントに出てこないので、検索するときは、Sumerset Hoa Binhを検索し、その前の通りを西側に進んだところを地図と照合してください。
道路の反対側にはPV OILのGSがあります。

This address can not be found on Google Map.
So, you should find Sumerset Hoa Binh at first, and see the west side.
And then please compare attached map.
There is a GS of PV OIL at opposite side.

で、味ですが、うまい。
肉がとにかくうまい。
スープはやや甘ですが、甘すぎず、レモンを絞ればバランスが良くなります。

It’s very good taste.
The meat the best of all Bún chả in Hanoi for me.
The soup is a little bit sweat, but if lemon is added, it become good balance.

翌日、もう一軒のBún chả屋にも行って来ました。
The next day, I went to the another Bún chả restaurant.

最初の店の方がうまいです。
The first is better.

どっちも混んでるんだけど、個人の好みの問題なのだろうか…
自分には圧倒的に最初の店の方が美味しかったんだけど…
Both are very cloud.
Would it be by each?
I think that the first one is better clearly…

(FBからの転載＆再編集)

ハノイ終盤で情報を入手したたため、離れる前に行けなかったBún chả(ブンチャー)屋さんです。
It is Bún chả restaurant that I didn’t go before leaving Hanoi because I got the information late.

BÚN CHẢ BÂ TÒNG
Số 14 Tứ Hiệp

先日紹介したBún Chảさんもですが、以下のブログで紹介されていました。
The Bún chả restaurant is introduced in following blog of Hanoi Living.
地元のベトナムハノイの人々に愛される「神Bun Cha（ブンチャー）」を2店ご紹介します！

今回はこの下側のお店ですが、こちらは地図通り行けるので、割と簡単だと思います。
Hanoi Livingさんのブログでは、Ngọc Hồ通りからTứ Hiệp通りに入るルートが案内されています。
タクシーやバイクで行く場合は建物が目印になるこのルートがいいのですが、バスで行く場合には、バス停すぐのNgõ 373 Ngọc Hồiに入るのが楽だと思います。
今回はBà Triệuから行きましたので、8番のバスで簡単に行けました。
The below is easy to understand on the map.
In the blog, the route is mentioned as from Ngọc Hồ into Tứ Hiệp.
If you take a taxi or bike, it is good route because some building is outstanding.
However, if you take a bus, entering Ngõ 373 Ngọc Hồi is better.
In this time, I could go easily by taking No.8 bus from Bà Triệu.

いずれのルートでも、寺院のある交差点で合流します。
BÚN CHẢ BÂ TÒNGはこのすぐ南です。（写真の右側の道）
Both routes are merge at a temple.
BÚN CHẢ BÂ TÒNG is south of the temple and very close.

先のブログの2件だったら、こちらの方が美味しいと思います。
酸味を効かせたさっぱり系のスープで、胡椒と唐辛子をわずかに効かせています。
This restaurant is better for me in above blog.
Sour taste is good and spicy taste by black and red pepper is felt a little.

肉の味も良く、自分の中ではハノイのBún Chảベスト3に入ります。
値段も安く25000VNDです。
ベスト3の他のお店は30000VNDですから、コスパで考えるとここが一番かもしれません。
外国人の多い区域から遠いのが難点ですね^^;
タクシーだと Bún Chảの5倍くらいの金額を必要とするらしいので、バスがオススメですw
The meat is also good, so the restaurant is in the best 3 of Bún Chả in Hanoi.
The price is 25000VND, very cheap.
The others is 30000VND, so it is the best for cost performance.
The drawback is far from center of Hanoi.
If you take a taxi, you may need to pay about 5 times fee of the Bún Chả.