「Cự Đà村-Miến作り」への11件のフィードバック

1. おはようございます。
   久々の自宅はいかがでしょうか(^^

   春雨の原料といえば緑豆を一番に思い浮かべます。
   というかそれしか思いつかない。
   米粉をつかうとビーフン？　と思い込んでおりますが、ここのMiến（メンと読むの？）
   は米と植物の根なんすね
   束になっているのを見るとかなり雑な扱いですけどよく洗って食べてみたいです（笑）

   エースのちんこ対決とエースがちんこ対決、一文字違いでえらいこってすな。

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   • どのような配合になっているのかはわかりませんが、
     でんぷんが原料なので、米でもできるのでしょうね。
     米粉から生地を作ると白い麺になるので、
     配合か、製法かの違いでしょうか。

     米は蒸しあげた物を使っていましたよ。
     材料は、地域によって違うようにも思います。

     Miếnはメンとミエンの中間ですかねw
     母音が二つ重なる場合、一つ目の母音は弱いです。

     エースの記事は狙ったのかどうかビミョーなところですw

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2. こんにちは
   自宅でのお正月、のんびり、お過ごしでしょうか
   春雨、アジアの乾麺ですが、国によって原料が違う見たいですね。
   麺、ミエンって読むのかな？
   たくさん作っているところから、需要が多いようですね。

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   • 結局原料がでんぷんとのことなので、いろんな物から作れるのでしょうね。

     この日、撮影会の後、Miến屋で昼食でしたが、美味しかったです。
     日本のラーメンと同じく、地域ごとに食べ方もたくさんの種類があり、
     食べ比べるのも楽しそうです。

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3. こんにちは(^^
   氷点下の中、無事にお過ごしでしょうかｗ
   何はともあれ、ご家族一緒の時間を、ノンビリと
   過ごされる事を祈っております(^^

   私、春雨も好きでして、今はカップ麺でも春雨ヌードルがありますが
   そんな様な、スープに春雨も好物で御座います♪
   この製作現場を見た感じは、縫製用の糸を作ってる
   ような感じですね(￣■￣;)

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   • ハノイと20℃差、久々の氷点下は、
     確かにハノイとは異なる冷たい空気ですが、
     スッキリ、気持ちが引き締まる空気です。
     散歩するには清々しいですね。

     春雨の製造現場は自分も、まるで麻糸を作っているように見えましたw

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4. あけましておめでとうございます＾＾

   本年もどうぞよろしくお願いいたします！

   リンクの件　遅くなりましたが
   喜んで！
   これからもよろしくお願いいたします。

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   • あけましておめでとうございます。

     リンクも追加させていただきました。
     ありがとうございます。

     えむさんのところでリンクOKを見ていたのですが、
     帰省中でスマホ操作のため、作業が遅れておりました。

     こちらまでお返事いただきありがとうございます。

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5. ask-evoさんの表現は時折、私のツボに入ってしまいます（笑）
   それは今日の戯言に多いのですが、今日は7枚目の放置プレイですね。
   壁にこすれてますがって、あれ食べものなんですよね？（笑）
   面白いなー＾＾

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   • ありがとうございますw
     思いついたままに書いてますw
     大体何か最初にワードが出てくると、その呪縛から逃れられなくなります^^;

     これはまさに春雨ですよw
     火を通すので、お腹を壊すことはありませんが、
     jerryさんが書いているように、
     一度洗うのが良いかもしれませんw

     日本のツイッターなら炎上必至ですw

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6. ピンバック: Khúc Thủy村 – 特産品 | The Stories without Words