(FBからの転載&編集)
今日は北海道出身組(事業所としての)で食事。
メキシコ料理Latino
76-C8 Ngõ 12 Núi trúc, Ba Dình
Lancasterそば
オーダーは、他の人にまかせっきりだったので、料理名は全く分からないが、肉とパエリアが特に美味しかった。
そして、メキシコ料理のくせに、サラダに何故かパクチーがw
自分は平気だったけど、他何人かパクチーよけてたな(^^;
途中までビール、途中から、赤ワインに角切りフルーツを浸したものを注文。
フルーツを浸けておくことで、赤ワインの渋みと酸味が緩和され、非常に飲みやすくなっていた。
甘いお酒が嫌いな人でなければ、赤ワインでありながら飲みやすいと思う。
最後、そのフルーツを食べるのだが、逆にこちらにワインの味が染みて、自分はこちらがちょっと苦手だった(食べたけど)
遅くなりましたが
あけましておめでとーございます
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます\(^O^)/
あり?本格的なメキシコ料理はパクチー入ってるもんじゃなかったっけ
わたしもパクチー苦手なので
誤って微量でも口に入れてしまったら、すぐわかります
カメムシの匂いがするんですよぉぉぉヾ(o`ε´o)ノ))☆ペシペシ
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
メキシコ料理もパクチー使うんですか、知らんかった^^;
パクチー入ってるとすぐわかりますね^^;
食べれるので問題ありませんが^^;
メキシコ料理か~ 全然ピンと来ません。
タコスぐらいでしょうか(笑)
メキシコ料理って辛いんだっけ??
ほどほどに辛い物がありますね
でも辛く無い物のあるし、パエリアとか美味しかったですよ。
おはようございます(^^
私もメキシコ料理ってタコス位しか食べた事ありませんw
南米というと、肉を塊で焼いて、削いで食べるイメージがあります。
赤ワインのフルーツ漬は、あまり美味しくないワインでやると
フルーティになって良い、みたいな事で一度飲んだ事あります♪
味の好みは人それぞれですが、私は好きでしたね(^^
んで、フルーツは喰えなかったw
えーと、何でしたっけ?
ブラジルですよね?
ケバブ?
中南米は豪快に食べるイメージがありますね。
フルーツ漬けは、ワインは美味しかったです。
が、フルーツは自分には合わなかったです^^;
こんにちは
メキシコ料理って、食べたことないなぁ~
皆さんと同じでタコスがあるって位の知識です。
赤ワインに角切りフルーツ、これは良いですね。
実は、赤ワイン、箱ワインもらって、毎日飲むのが大変なんです。(笑)
今日は、角切りフルーツ入れて飲みます。
角切りフルーツは、どのくらいつけておけば良いのでしょうね^^;
作り方は詳しく知らないので、いろいろお試しください^^;
ask-evoさん、明けましておめでとうございます。
ベトナムから北国への帰郷は、温度差がすごそうなイメージですが
大丈夫でしょうか。のんびり水入らずで、ごゆっくりお過ごしください。
メキシコ料理もベトナム料理も大好きな私ですので、とってもうらやましいです。
赤ワインもフルーツも大好きな私ですので、お腹がなりそうです。
私もお正月はゆっくりさせてもらい、ask-evoさんのブログも結構あちこちじっくり
読ませて頂き、(プロフィールも!)ハンドルネームの由来も今更わかり
感動しました(笑)
それから、スナッパーのask-evoさんの写真を見るにつれ、憧れとともに、いつも何となく
違和感を感じていましたが、三脚でじっくり、広角めったにとらず派の私とは全く反対の
撮影スタイルをask-evoさんがお持ちだとわかり、違和感の原因がわかったようで
こちらも感動しました^^
ベトナムの風景、今後も楽しみです。
気温は測ってはいませんが、おそらく20度差くらいでしょうか。
確かにハノイよりずっと寒いですが、それなりの装備で来ておりますので、
冷たい空気でスッキリするぐらいです。
メキシコ料理はこの時食べたくらいですが、
ベトナム料理は美味しいです。
きどった店ばかりでなく、ローカルメシが美味しいのが嬉しいですね。
自分がハノイにいるうちにぜひ一度遊びに来てください。
ハンドルの由来は、感動するほどのことでは…w
で、pattanさんは、じっくり構図を煮詰めるタイプと思っていて、
これは自分も見習わねばと、スタイルは異なっていますが、
待てる被写体に関しては、構図を決める際、これで良いか一呼吸置くようにしています。
成果は十分ではありませんがw
人それぞれにスタイルが異なり、それぞれに良いところがあるので、
自分のスタイルに相反しない限り、色々取り入れて、
進化させて行きたいですね。
pattanさんのブログを訪問するたびに180mmマクロが欲しくてたまらなくなりますw
暖かくて柔らかい写真を、今年も楽しみにしています(^o^)
メキシコ料理といえばタコス、テキーラくらいしか思い浮かばないんですがw
ラテンの国の辛い料理のイメージがあります。
福岡市内に美味しそうな店があってFBのイイネはしてるんだけどちょっとだけ遠いので
行ったことがありません。
今年はF君誘って行ってみよう。
この日食べたもので辛いのは無かったかな?
辛いといえばタイ料理ですね。
この間、辛くないスープを頼んだのに、
うっかり唐辛子をモロに食べてしまい、ひどい目に遭いました(^^;
料理って、その国の文化の凝縮なので面白いですよね。
口に合うかどうかはもちろん人それぞれですがw