メキシコ料理Latino

(FBからの転載&編集)

今日は北海道出身組(事業所としての)で食事。

メキシコ料理Latino
76-C8 Ngõ 12 Núi trúc, Ba Dình
Lancasterそば

オーダーは、他の人にまかせっきりだったので、料理名は全く分からないが、肉とパエリアが特に美味しかった。

そして、メキシコ料理のくせに、サラダに何故かパクチーがw
自分は平気だったけど、他何人かパクチーよけてたな(^^;

途中までビール、途中から、赤ワインに角切りフルーツを浸したものを注文。
フルーツを浸けておくことで、赤ワインの渋みと酸味が緩和され、非常に飲みやすくなっていた。
甘いお酒が嫌いな人でなければ、赤ワインでありながら飲みやすいと思う。
最後、そのフルーツを食べるのだが、逆にこちらにワインの味が染みて、自分はこちらがちょっと苦手だった(食べたけど)

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メキシコ料理Latino」への12件のフィードバック

  1. 遅くなりましたが
    あけましておめでとーございます
    今年もどうぞよろしくお願い申し上げます\(^O^)/

    あり?本格的なメキシコ料理はパクチー入ってるもんじゃなかったっけ
    わたしもパクチー苦手なので
    誤って微量でも口に入れてしまったら、すぐわかります
    カメムシの匂いがするんですよぉぉぉヾ(o`ε´o)ノ))☆ペシペシ

    • あけましておめでとうございます。
      今年もよろしくお願いします。

      メキシコ料理もパクチー使うんですか、知らんかった^^;

      パクチー入ってるとすぐわかりますね^^;
      食べれるので問題ありませんが^^;

  2. メキシコ料理か~ 全然ピンと来ません。
    タコスぐらいでしょうか(笑)
    メキシコ料理って辛いんだっけ??

    • ほどほどに辛い物がありますね
      でも辛く無い物のあるし、パエリアとか美味しかったですよ。

  3. おはようございます(^^
    私もメキシコ料理ってタコス位しか食べた事ありませんw
    南米というと、肉を塊で焼いて、削いで食べるイメージがあります。
    赤ワインのフルーツ漬は、あまり美味しくないワインでやると
    フルーティになって良い、みたいな事で一度飲んだ事あります♪
    味の好みは人それぞれですが、私は好きでしたね(^^
    んで、フルーツは喰えなかったw

    • えーと、何でしたっけ?
      ブラジルですよね?
      ケバブ?

      中南米は豪快に食べるイメージがありますね。

      フルーツ漬けは、ワインは美味しかったです。
      が、フルーツは自分には合わなかったです^^;

  4. こんにちは
    メキシコ料理って、食べたことないなぁ~
    皆さんと同じでタコスがあるって位の知識です。
    赤ワインに角切りフルーツ、これは良いですね。
    実は、赤ワイン、箱ワインもらって、毎日飲むのが大変なんです。(笑)
    今日は、角切りフルーツ入れて飲みます。

    • 角切りフルーツは、どのくらいつけておけば良いのでしょうね^^;

      作り方は詳しく知らないので、いろいろお試しください^^;

  5. ask-evoさん、明けましておめでとうございます。
    ベトナムから北国への帰郷は、温度差がすごそうなイメージですが
    大丈夫でしょうか。のんびり水入らずで、ごゆっくりお過ごしください。
    メキシコ料理もベトナム料理も大好きな私ですので、とってもうらやましいです。
    赤ワインもフルーツも大好きな私ですので、お腹がなりそうです。
    私もお正月はゆっくりさせてもらい、ask-evoさんのブログも結構あちこちじっくり
    読ませて頂き、(プロフィールも!)ハンドルネームの由来も今更わかり
    感動しました(笑)
    それから、スナッパーのask-evoさんの写真を見るにつれ、憧れとともに、いつも何となく
    違和感を感じていましたが、三脚でじっくり、広角めったにとらず派の私とは全く反対の
    撮影スタイルをask-evoさんがお持ちだとわかり、違和感の原因がわかったようで
    こちらも感動しました^^
    ベトナムの風景、今後も楽しみです。

  6. 気温は測ってはいませんが、おそらく20度差くらいでしょうか。
    確かにハノイよりずっと寒いですが、それなりの装備で来ておりますので、
    冷たい空気でスッキリするぐらいです。

    メキシコ料理はこの時食べたくらいですが、
    ベトナム料理は美味しいです。
    きどった店ばかりでなく、ローカルメシが美味しいのが嬉しいですね。

    自分がハノイにいるうちにぜひ一度遊びに来てください。

    ハンドルの由来は、感動するほどのことでは…w

    で、pattanさんは、じっくり構図を煮詰めるタイプと思っていて、
    これは自分も見習わねばと、スタイルは異なっていますが、
    待てる被写体に関しては、構図を決める際、これで良いか一呼吸置くようにしています。

    成果は十分ではありませんがw

    人それぞれにスタイルが異なり、それぞれに良いところがあるので、
    自分のスタイルに相反しない限り、色々取り入れて、
    進化させて行きたいですね。

    pattanさんのブログを訪問するたびに180mmマクロが欲しくてたまらなくなりますw
    暖かくて柔らかい写真を、今年も楽しみにしています(^o^)

  7. メキシコ料理といえばタコス、テキーラくらいしか思い浮かばないんですがw
    ラテンの国の辛い料理のイメージがあります。
    福岡市内に美味しそうな店があってFBのイイネはしてるんだけどちょっとだけ遠いので
    行ったことがありません。
    今年はF君誘って行ってみよう。

    • この日食べたもので辛いのは無かったかな?
      辛いといえばタイ料理ですね。
      この間、辛くないスープを頼んだのに、
      うっかり唐辛子をモロに食べてしまい、ひどい目に遭いました(^^;

      料理って、その国の文化の凝縮なので面白いですよね。
      口に合うかどうかはもちろん人それぞれですがw

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