ハノイでは、さまざまな国籍の料理を食べることができます。
日本食、フレンチ、イタリアン、意外と中華は多くないかもしれません。
その中で、今回香港料理の店に行ってきました。
Xing HongKong Cafe
12 Thi Sách
Cafeと名が付いていますが、レストランです。
香港っぽいかどうかは全くわかりませんが、整った綺麗な店内です。
料理の名前は全く覚えておりませんがw
山芋と卵の料理です。
上に乗っているのはパクチーです。
味付けは違いますが、ベトナムのBánh Cuốnのように、ベースとなる食材にはいくつか共通したものがありますね。
ドリアン大福です。
中のドリアンクリームはちょっと苦手でした^^;
味も食感も果物のドリアンに近いそうなので、ちょっと自分には無理そうです^^;
新鮮なドリアンはそんなに匂いがきつくないと聞いたことがあるのですが、新鮮なドリアンぐらいだそうです。
無理ですわw
出てきた順番が最後になったのですが、危険を予知して、もも饅頭を残しておいて正解でした^^;
食材の得手不得手はあるかもしれませんが、料理としてはどれも安心して食べられました。
中華料理とベトナム料理の中間ぐらいのイメージで、どれも美味しかったです。