(FBからの転載＆再編集)

ラストハノイ放浪w
Wondering of last Hanoi.

ブログで見たBún Chả屋さんを探してみました。
途中の道が工事中で、店の裏側からしかいけない状態です。
難易度高い高いw
I tried to find a Bún Chả restaurant which I found on a blog.
The middle way is in constructing, therefore I could go from only the behind side.
It was very difficult to find.

Bun Cha Ba Dang
http://hanoi-living.com/archives/14080

これの北側。でもマップ位置が少しずれています^^;
It is north side on the article.
But the point is different.

この店に向う途中、工事中のため、日々状況が変わります。
なので、Mapを頼りに、いけるよう、目印になる建物を掲載します。

まず、Lạc Loan Quân通りとThụy Khuê通りの交差点を目指します。
Kim MãとCầu Giấy通りの境目の通りから北上してくると右手にViettin Bankがある交差点です。
もう一枚の写真は同じ交差点で左を向いたところです。

これを左に曲がります。

そのままひたすらまっすぐ進みます。
工事が行われていますが、通路は確保されているので、そこから北上すると、写真のような風景になるはずです。
ここから、中央やや左のやや青みがかったビルを目指します。

この脇の通りから、中の通りに入っていけます。
実はこの青っぽいビルの右隣の茶色いビルの1階がそうなのですが、こちらの通りからはいけないため、裏側に回る必要があります。

裏の通りを進むと、すぐこの看板が目に入りますので、脇の道から店の正面に回ります。

しっかりした麺、しっかりした味付けで美味しいのですが、自分にはちょっと甘みが強いと思いました。
食べながら水が欲しかったw
It is good noodle and enough taste.
But the taste is a little bit strong sweet for me.

甘い味付けが好きな人ならいいんじゃないでしょうか。
It is good for someone who like sweet taste.
Bún Chả一杯40000VNDです。
The Bún Chả is 40000VND.

店内には階段とエレベータがありました。
が、2階席なのかどうかは確認していません^^;

こんな感じで肉を焼いています。
主にHanoi市内では2種類の焼き方があるようです。
串に刺して焼き、焼けたら半分にするものと、一口サイズのハンバーグのようにして、2枚の網に挟んで焼く方式。
個人的には後者の焼き方の方が好きですね。