最近紹介したLinh Lang通りの一本隣の通りにある焼肉屋さんです。
行った時は他のお客さんの入りが悪く、ガラガラでしたw
が、肉も野菜も古いのが出てきたわけではなく、それなりに回転しているものと思います。
この日がたまたまだったのでしょう^^;
サーモン野菜サラダが美味しかったです。
ベトナムに来てから間もなく早いもので2年が経ちます。
すでにハノイから離れたところに住んでいますが、月に何度かはいまでもハノイに行っています。
おそらくホーチミンの方が街も近代的で住むには便利だろうとは思うのですが、街並みはハノイの方が好きです。
ベトナムらしさを感じながら、同時にその発展している姿をリアルタイムで感じることができます。
安南パーラーでBánh Trôiを作っていると、外から何やら太鼓の音とか聞こえてきました。
どうやら斜め向かいの寺でTết Hàn thựcのお祭りをしている模様。
Bánh Trôi作りが一区切りついたところで覗きに行ってきました。
今年の4月9日は太陰暦では、3月3日にあたり、中国の寒食節に由来する、Tết Hàn thực(テットハントゥック)という日です。
寒食とは、冷たい食べ物という意味で、この日は火を使わずに、あらかじめ作っておいた冷たい食べ物を食べる日というのが本来の意義です。
バインチョイという食べ物を祖先に供えたりして食べる日なのですが、この日安南パーラーで、バインチョイを作ろうというイベントやっていて、参加してきました。
記事が全くタイムリーでないのはいつものことですのでご容赦をw