少し前から美味しいフォー屋さんを探っております。
人気店と評判のお店に行ってみました。

Phở Gia truyền
49 Bát Đàn

ホアンキエム湖からは少し離れていますが、旧市街にあります。
歩き慣れないと分かり難いかもしれませんが、一応徒歩圏内です。

実は3回ぐらいここを訪れているのですが、10時開店にもかかわらず、12時には店が閉まっていて、店員が昼食をとっていますw
普段はホテルで朝食が出るので、そんなに早い時間に訪れることはなかったわけですが、たまたま朝出発で11時前にハノイに着いたので、チャンスと思い行ってみたら初めてありつけましたw

牛肉のフォーですが、牛肉はしっかり火が入ったものと半生を選べます。

11時くらいですが、人の入りはそこそこです。
このあとさらに増えましたw
12時までに終わるわけです^^;

パクチー、ネギ、牛肉たっぷりのフォーです。
人気のお店だけあって、確かに美味しいです。
が、Phở Thìnの方が美味しいかな^^;