「Bánh Tráng Cuốn」への4件のフィードバック

1. サインボードとか、色使いがやっぱり違いますね。
   少しは沖縄と似たところがあるかな？　とか思いましたが、こりゃ全然違うわ（笑

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   • 東南アジアはやはり原色系が多いですねー
     沖縄とは、似ているところと、似ていないところ、割とはっきり分かれていそうですね。

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2. この感じ！好きです（笑）

   店に入らなくても何があるか分かるし、ちゃんと主張している感じが東南アジアのお店ですよね

   そして食べごたえのありそうな生春巻きの皮。
   東南アジア諸国には結構レストランに生春巻きを置いていますが、
   ソースや中に入っている具材は割と国によって違いますね

   日本の生春巻きには時に生ハムが入っていますし…

   ハノイはトランジットで降りたことくらいしかないのですが、
   ホーチミンは行きました

   ブログを拝見していると東南アジア欲がそそられます。

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   • ご訪問＆コメントありがとうございます。

     たしかにこの自己主長感は日本ではなかなかないですね(笑)

     実はこの皮は二重構造になっていまして、普通の生春巻きの皮に、詳しい正体はわかりませんが、もう一枚厚手のものを重ねて具材を巻きます。
     その分食べ応えがあります。

     たぶん総称して生春巻きと呼んでいると思いますが、ハノイの中でもやはりちょっとずつ違っていますね。
     生ハムは日本アレンジだと思いますが(笑)

     どういったご旅行がお好きかわかりませんが、ハノイは歴史と文化を感じられ、ホーチミンとはまた違った楽しみがありますよ(^o^)

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