(FBからの転載＆再編集)
横浜出張中に、久々に陳建一の麻婆豆腐食べてきた。
陳健一麻婆豆腐店
横浜みなとみらいランドマークタワー１Ｆ
辛いんだけど、口や喉に残らない辛さでめっちゃうまい。
辛いのが苦手な人には辛くまいお子様麻婆豆腐もある。
そして、ダンボーで撮るのを忘れた…orz
I ate “mabodofu” in restaurant of Kenichi-Chen.
It’s very hot, but the hot doesn’t remain in mouth.
For someone is weak in spicy hot, there is a “mabodofu”not hot for children.
And, I forgot Danboard to be joined here…orz
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こんにちは
陳建一の麻婆豆腐かぁ~
かなり前ですが、木場店に食べに行ったことがあります。
もの凄く辛そうなのに、食べてみると、喉や口がひりひりしないのが不思議でした。
また行きたくなりました。
そうなんですよね
実際辛いのですが、後を引かない不思議な辛さです。
この麻婆豆腐は本当に美味しいと思います。
麻婆豆腐、大好きです。
昨日も作って食べました。
ネットで拾った陳健一さんのレシピを元に作ってます。
福岡の商業施設にある陳健一のタンタン麺のお店は美味しくなかったですが、
麻婆豆腐は食べてみたいですね。
さすがシェフｗ
ネットにレシピ落ちてるのですね。知らんかった(^^;
タンタン麺のお店は分かりませんが、麻婆豆腐は本当に美味しいです。
ランドマークタワーのお店しか知らないので、あと何処にあるか、店舗違ってもちゃんと味が同じか分かりませんが(^^;
見るからに辛そうな(笑)
辛いけど辛くない夢の麻婆豆腐はないですかね…
こんな真っ赤なの食べたら気を失いそうです。
辛さセンサーが鋭敏なので…
ただ辛くないだけの麻婆豆腐ならありますがw
辛いけど辛くないは…w
ある意味これがそれに近いと思うんですけどね^^;
辛いんですけど後を引かないんです。
ちなみにこの時1年ぶりに来たら、辛さが普通/辛口だったのが、5段階ぐらいに分かれていたので、今まで以上に融通が利くみたいですよ。