(FBからの転載＆再編集)

ハノイに来てからインスタント以外初めてのラーメンを食べました。
ラーメン店を調べても何処も豚骨を中心としたこってり系です(^^;
I tried to eat ramen yesterday at first time from coming Hanoi.
Most ramen restaurants have strong taste that are almost Tonkotsu.

豚骨ラーメンは嫌いではありませんが、基本的にあっさり系が好きなので、好んで足を向けることはありませんでした。
I don’t dislike Tonkotsu but I prefer not strong taste.
So, I had never been to ramen restaurant in Hanoi.

まぁ、これもハノイにいるうちのキャンペーンの一つですｗ
It is the campaign while in Hanoi.

喰龍(Haron)
40 Linh Lang

海老坦々麺を頼んでみました。
写真だと麺が見えないのでラーメンかどうかわかりませんねｗ
I ordered an Ebi-Tantan noodle.
It might not be understood because noodle can not be seen.

肉味噌も乗っており、味のしっかりしたスープです。
しかし、その割に意外とあっさりしていて、これなら自分でも好んで食べることができます。
It has firm soup taste.
However, the taste is not so heavy.

しかし、麺を食べると意外とスープの絡みが少なく、ちょっとさびしい印象でした。
レンゲにスープと麺を乗せて、一緒に口に運ぶのが良さそうです。
But, the noodle have a little soup when it is eaten.
I recommend to eat with soup using Renge.