Cha Ca Tan Tan

K1003790-170325[31 mm 1-45 秒 (f - 5.6) ISO 6400]
以前からチェックだけはしていた店ですが、二度目のハノイで紹介されて、行ってみました。

Chả Cáとは炒めた魚の料理です。
正直なところ川魚は美味しくないことが多いのですが、油で調理しているからか、嫌な臭みは感じません。
しかもこの店ではこだわりの魚、こだわりの調理で特に美味しいのだとか。

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Quan Nhau 9

K1003418-170318[31 mm 0.5 秒 (f - 2.8) ISO 6400]
ハノイの深夜食と言えばいつもはベトナム焼肉でしたが、こういうレストランでもやっているところがあることを知りました。
ハノイは、深夜の飲食店の営業が禁止されているため、入り口は明かりを消して、2階席はカーテンを占めて営業していますw

写真は明るく見えますが、F2.8/ISO6400でシャッタースピード0.5秒という暗さですw

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ヨーグルトコーヒー

DSC01512-170318[25 mm 1-80 秒 (f - 4.0) ISO 100]
NHK BSプレミアムで「二度目の〜」という旅行情報番組があります。
そのシリーズで、二度目のハノイという番組が3/1に放送されました。

ベトナムには住んで間もなく3年で、ハノイを離れてからも度々ハノイに行っているのですが、知らない店が幾つかありましたので、早速その一つヨーグルトコーヒーを飲みに(食べに)行ったのですが、店員がおらず断念w
やむなく近くにある別のコーヒー屋さんでヨーグルトコーヒーを頼んでみました。

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